| Namamite kupca - bojom! |
| Ponedjeljak, 03 Svibanj 2010 00:00 |
 Istraživanja pokazuju da boja ima značajan utjecaj na čovjekov apetit, ali i kupovinu određenih proizvoda. Otkriveno je to još 70-ih godina prošloga stoljeća, a dokazuju to brojni napori marketinških stručnjaka, dizajnera ambalaže proizvoda, ali i svjetskih kuhara koji se svojski trude oko izgleda hrane na tanjuru.
Čini se da boja ima podjednako značajan utjecaj na odabir proizvoda od njezina okusa. Istraživanja pokazuju da ljudi imaju averziju prema određenim bojama hrane, primjerice prema plavoj i ljubičastoj i zelenoj (ukoliko se ne radi o gumenim bombonima), stoga se i ne očekuje da je hrana ovakvih boja ukusna, jer njezina boja asocira na pokvarenu, pljesnivu hranu. Istraživanja pokazuju da je plava boja idealna za pakiranje (odnosno ambalažu) svježih proizvoda, jer asocira na zdravlje i svježinu, a kupce naprosto mami na kupovinu. |
